Hej
Vil bare lige lægge en opskrift ud da Losarinas mor efterlyste en opskrift på kylling!
Hvis der er andre der kan bruge den! Er super nem og smager fantastisk!
Rigtig vintermad!
CITRON-TIMIAN-KYLLING I FAD
1 stor kylling (gerne økologisk)
1 usprøjtet citron
1/2 dl små timiankviste
10 fed hvidløg
4 spk. olivenolie
salt, peber
1. skær kyllingen i 8-10 stykker.
Skær citronen i både.
Fordel kylling og citron både i et smurt ovnfast fad. Fordel timiankviste og pillede hvidløg over. dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber.
2. Stil fadet i oven ved 200 gr på midterste ovnribbe i ca 1 1/4 time, til kyllingen er gennemstegt.
Plejer at servere kyllingen med rodfrugter, nye kartofler ( eller om vinteren kartofelbåde).
Flutes med en tapenade,olivenpasta.
Enjoy
Jeg har heldigvis en tredie kylling, som i vinterferien skal bruges på din opskrift :-)
SvarSletTimian og citron- noget jeg holder frygtlig meget af - tak !
Måske aftensmaden.....? Tak for opskriften. Jeg kan altid spise kylling.
SvarSlet