Har selv en masse dejlig krydderurter og er ved at "drukne" I citronmelisse
Så inspireret af søde Mette - Tak for det !
Fakta om citronmelissen
Citronmelissens latinske navn er Melissa officinalis.
Melissa er græsk og betyder bi. Citronmelisse hører da også til blandt biernes favoritplanter.
Officinalis er den latinske betegnelse for lægeplante.
Lægemiddelstyrelsen har godkendt flere naturlægemidler, som indeholder citronmelisse. Naturlægemidlerne behandler uro og søvnbesvær.
Te med citronmelisse
Prøv en kop varm te med citronmelisse efter en stressende dag og lad roen brede sig.
Ingredienser
Frisk citronmelisse
Kogende vandFremgangsmåde
Pluk en håndfuld friske citronmelisseblade
Put bladene i et krus og hæld kogende vand over
Lad blandingen trække et par minutter og husk at lægge låg over
Drik teen, mens den er varm.
Det er vigtigt, at teen trækker under låg. Ellers fordamper citronmelissens æteriske olier - og dermed forsvinder den beroligende virkning.
Dressing med citronmelisse
Lav en lækker dressing med citronmelisse til din salat.
Ingredienser
Frisk citronmelisseEddike
Fremgangsmåde
Pluk en håndfuld friske citronmelisseblade
Put bladene i en lille flaske med låg og hæld eddike over
Lad blandingen trække i cirka tre uger
Nu har du en lækker dressing med citronsmag til dine grønne salater
Du kan eventuelt blande eddikeudtrækket med et fed knust hvidløg og lidt salt og peber
Læbepomade
Har du problemer med forkølelsessår, så lav din egen læbepomade med citronmelisse. Forskningen har vist, at citronmelisse er god mod netop forkølelsessår.
Ingredienser
2 gram bivoks
30 gram lanolin
30 mililiter olivenolie
Æterisk olie fra citronmelisseFremgangsmåde
Bland bivoks, lanolin og olivenolie i en lille gryde
Smelt blandingen ved svag varme
Sluk for varmen og tilsæt 6 dråber æterisk olie fra citronmelisse
Fyld læbepomaden på små krukker med lågBrug læbepomaden forebyggende, gerne dagligt. Den er ikke bare god mod forkølelsessår, men også mod tørre og irriterede læber generelt.
Kryddersmør
Denne kryddersmør er et lækkert tilbehør til for eksempel fisk eller nye kartofler.
Ingredienser
Frisk citronmelisse
Smør
Citronsaft
Salt
Fremgangsmåde
Pluk en håndfuld friske kviste af citronmelisse
Hak kvistene groft
Rør citronmelissen sammen med blødgjort smør, lidt citronsaft og en anelse salt
Kære Mette
SvarSletJeg har prøvet at Love linke til dig men skidtet virker ikke!
Prøver igen senere i dag :)
Klem herfra
Hej Heidi,
SvarSletSikke en masse lækkerier, du disker op med til min citronmelisse. Jeg skal bestemt prøve nogle af dem af - og starter med teen lidt senere i dag.
Skidt med linket :)
Knus
Det lyder godt Mette
SvarSletDet er bare træls at bloggen stadigvæk driller
Fantastisk!
SvarSletVi har også meget af den i haven og aner ikke hvad jeg skal stille op med den.
Theen lyder skøn - planten dufter jo rigtig godt
Kære Lise
SvarSlettak for din kommentar - ja det er bare med at få det brugt når man nu har det :) Fin hyggelig blog du har !